हालांकि यह एक आवश्यक पोषक तत्व है, बहुत अधिक पोटेशियम या पोटेशियम का सेवन वास्तव में आपके शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। विशेष रूप से, बहुत अधिक पोटेशियम का स्तर हाइपरकेलेमिया नामक बीमारी को ट्रिगर कर सकता है। जब आपको यह बीमारी होती है, तो इसका मतलब है कि आपके रक्त में प्रति लीटर (mmol/L) ६ मिलीमोल से अधिक पोटेशियम है। गुर्दे की समस्या वाले लोगों में यह स्थिति आम है, और मतली, थकान और तेज़ हृदय गति जैसे लक्षण पैदा कर सकती है। यदि आप उनमें से एक या अधिक अनुभव करते हैं, तो तुरंत डॉक्टर से परामर्श लें! यदि आपको हाइपरकेलेमिया का निदान प्राप्त होता है, तो आपका डॉक्टर आपको शरीर में पोटेशियम के स्तर को सामान्य करने के लिए कम पोटेशियम वाले आहार पर जाने के लिए कहेगा। इस बीच, हाइपरकेलेमिया के अधिक गंभीर मामलों के लिए, डॉक्टर आवश्यक दवाएं भी लिख सकते हैं। मूल रूप से, उचित दवा और देखभाल के साथ, आपका स्वास्थ्य वास्तव में समय के साथ ठीक हो सकता है।
कदम
विधि 1 का 3: कम पोटेशियम या पोटेशियम आहार अपनाना
यहां तक कि अगर आपका डॉक्टर आपके शरीर में पोटेशियम के स्तर को कम करने के लिए दवाएं लिखता है, तो आपको पोटेशियम के स्तर को फिर से बढ़ने से रोकने के लिए सख्त आहार का पालन करने के लिए कहा जाएगा। चूंकि लगभग सभी खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से फलों और सब्जियों में पोटेशियम होता है, इसलिए कम पोटेशियम वाले आहार का पालन करना उतना आसान नहीं है जितना आप सोच सकते हैं। इसलिए, नीचे दिए गए सुझावों का पालन करने का प्रयास करें और यदि आवश्यक हो तो अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से आगे के मार्गदर्शन के लिए पूछें।
चरण 1. प्रति दिन 2,000 मिलीग्राम से कम पोटेशियम खाएं।
मूल रूप से, प्रत्येक व्यक्ति द्वारा उपभोग किया जा सकने वाला औसत पोटेशियम स्तर प्रति दिन 3,500-4,500 मिलीग्राम है। हालांकि, हाइपरक्लेमिया वाले लोगों के लिए यह आंकड़ा वास्तव में बहुत अधिक है! इसलिए, यदि आपको कम पोटेशियम वाले आहार पर जाने के लिए कहा जाता है, तो अपने शरीर में इन पदार्थों के स्तर को सामान्य करने के लिए प्रति दिन 2,000 मिलीग्राम से अधिक पोटेशियम का सेवन न करें। अपने आहार की निगरानी करना जारी रखें और कोशिश करें कि इन सीमाओं को पार न करें।
आपका डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ एक अलग दैनिक पोटेशियम स्तर की सिफारिश कर सकते हैं। उन सिफारिशों का पालन करें
चरण 2. खाद्य पैकेजिंग पर सूचीबद्ध पोषण संबंधी जानकारी की जाँच करें।
आदर्श रूप से, सभी पैकेज्ड खाद्य पदार्थ पैकेजिंग के पीछे पोषण संबंधी जानकारी प्रदान करते हैं। प्रत्येक दिन आपके शरीर में प्रवेश करने वाले पोटेशियम की मात्रा की गणना करने के लिए लेबल की जाँच करें।
- यदि आप ताजा भोजन या किराने का सामान खरीदते हैं जिसमें पोषण संबंधी जानकारी नहीं है, तो पोटेशियम सामग्री या विशेष पोषण ऐप के अनुमानों के लिए इंटरनेट पर खोज करने का प्रयास करें।
- खाद्य पैकेजिंग पर पोषण संबंधी जानकारी की जाँच करते समय सूचीबद्ध सेवारत आकारों पर ध्यान दें, खासकर जब से अधिकांश खाद्य पदार्थों में एक के बजाय कई सर्विंग्स होते हैं।
चरण 3. ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जिनमें प्रति सेवारत 150 मिलीग्राम से कम पोटेशियम हो।
विशेष रूप से, इन खाद्य पदार्थों को कम पोटेशियम के स्तर के रूप में वर्गीकृत किया जाता है ताकि इनका अधिक से अधिक सेवन किया जा सके, हालाँकि आपको अभी भी सेवारत हिस्से को नियंत्रित करना चाहिए ताकि शरीर में पोटेशियम का स्तर गलती से न बढ़े।
- पोटेशियम में कम फल और सब्जियों में जामुन, सेब, आड़ू, नाशपाती, अनानास, कद्दू, एक प्रकार का फल, शलजम, मिर्च मिर्च, प्याज, सलाद, बैंगन, अजवाइन, गोभी, बीन्स और फूलगोभी शामिल हैं।
- ब्रेड, अनाज, लीन मीट, पास्ता और चावल में भी पोटैशियम की मात्रा कम होती है।
चरण 4. उन खाद्य पदार्थों को सीमित करें या उनसे बचें जिनके प्रति सेवारत पोटेशियम का स्तर 200 मिलीग्राम से अधिक है।
विशेष रूप से, इन खाद्य पदार्थों को पोटेशियम के मध्यम स्तर वाले के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, जिनका सेवन किया जा सकता है, जब तक कि खुराक सीमित हो, या पोटेशियम के उच्च स्तर से वास्तव में बचा जाना चाहिए।
- मध्यम पोटेशियम के स्तर वाले खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण शतावरी, गाजर, कोलार्ड ग्रीन्स, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, मक्का, चेरी, अंगूर, नाशपाती और संतरे हैं।
- उच्च पोटेशियम खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण जिनसे आपको बचना चाहिए, उनमें एवोकाडो, केला, सूखे मेवे, आर्टिचोक, हनीड्यू तरबूज, आलू, पालक, चुकंदर, गेहूं के रोगाणु, चॉकलेट, दाने, दूध और मूंगफली का मक्खन शामिल हैं।
चरण 5. सभी नमक के विकल्प से बचें।
अधिकांश नमक विकल्प उत्पाद पोटेशियम क्लोराइड या पोटेशियम क्लोराइड से बने होते हैं। नतीजतन, इसका सेवन शरीर में पोटेशियम के स्तर को बढ़ाने में भी कारगर है कि इससे बचना चाहिए!
बाजार में नमक के स्थानापन्न उत्पादों के कुछ ब्रांड हैं नू-साल्ट, नो साल्ट, माइसाल्ट और साथ ही नमक। यदि आप उत्पाद के दावों के बारे में सुनिश्चित नहीं हैं, तो पैकेजिंग पर लेबल की जाँच करने का प्रयास करें। यदि यह "नमक का विकल्प" या "सोडियम मुक्त नमक" कहता है, तो इसका उपयोग न करें।
चरण 6. एनर्जी ड्रिंक का सेवन कम करें।
क्या आप जानते हैं कि ऊर्जा पेय वास्तव में पोटेशियम सहित शरीर के इलेक्ट्रोलाइट्स के उत्पादन को बढ़ाने के लिए हैं? इसलिए, यदि संभव हो तो, आपको इसका सेवन बंद कर देना चाहिए और इसके बजाय पानी या सेल्टज़र की खपत बढ़ानी चाहिए।
चरण 7. यदि आवश्यक हो तो अपने आहार विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लें।
चूंकि पोटेशियम कई तरह के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, इसलिए कम पोटेशियम वाले आहार का पालन करना आपके हाथ की हथेली को मोड़ने जितना आसान नहीं है। इसलिए, अगर आपको इस आहार को शुरू करने या बनाए रखने में परेशानी हो रही है, तो किसी विशेषज्ञ से सलाह लेने में संकोच न करें। मूल रूप से, एक आहार विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ एक ऐसा आहार तैयार करने में मदद कर सकता है जो आपके लक्ष्यों के लिए सबसे उपयुक्त हो।
अपने चिकित्सक से किसी विश्वसनीय आहार विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ से सिफारिशों के लिए पूछें यदि आपको अपने दम पर इसे खोजने में परेशानी हो रही है।
विधि 2 का 3: शरीर में पोटेशियम या पोटेशियम के स्तर को कम करना
सही खाद्य पदार्थ खाने के अलावा, वास्तव में कई अन्य तरीके हैं जिनका उपयोग आप शरीर में पोटेशियम की मात्रा को कम करने के लिए कर सकते हैं। विशेष रूप से, कुछ पदार्थों से बचें या चलाए गए आहार के पूरक के लिए अपनी खाना पकाने की विधि को बदलें ताकि शरीर में प्रवेश करने वाले पोटेशियम के स्तर को और दबाया जा सके।
चरण 1. डिब्बाबंद भोजन और मांस पर अचार को सूखा दें।
विशेष रूप से, भोजन में पोटेशियम सामग्री भिगोने वाले तरल में रिस जाएगी। नतीजतन, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में पोटेशियम के स्तर को काफी कम करने में तरल निकालना प्रभावी होता है।
यदि आप डिब्बाबंद किडनी बीन्स जैसे डिब्बे में पैक सब्जियां खाना चाहते हैं, तो भिगोने वाले तरल को निकालना और बीन्स में पोटेशियम के स्तर को कम करने के लिए कुल्ला करना न भूलें।
चरण 2. सब्जियों को पकाने से पहले गर्म पानी में भिगो दें ताकि उनमें पोटेशियम का स्तर कम हो जाए।
विशेष रूप से, विधि को "लीचिंग" के रूप में जाना जाता है, जो उच्च पोटेशियम खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से सब्जियों, तरल में पोटेशियम के स्तर को भंग करने की प्रक्रिया है। ऐसा करने के लिए, आपको केवल संसाधित किए जाने वाले भोजन को धोना और छीलना होगा। फिर, खाने को 0.3 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट लें और गर्म पानी से धो लें। उसके बाद, भोजन को गर्म पानी में भिगो दें, जो भोजन की मात्रा से 10 गुना अधिक है, और इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में फिर से धोने और संसाधित करने से पहले 2 घंटे के लिए आराम दें।
- मूल रूप से, यह विधि भोजन में सभी पोटेशियम सामग्री को समाप्त नहीं कर सकती है। इसलिए, अपने सेवारत भागों पर नियंत्रण रखें, हाँ!
- यह विधि आलू, चुकंदर, रुतबागा, गाजर और कद्दू में पोटेशियम के स्तर को कम करने के लिए उपयुक्त है।
चरण 3. आहार की खुराक से बचें जब तक कि अन्यथा आपके डॉक्टर द्वारा अनुशंसित न किया जाए।
मूल रूप से, अधिकांश आहार पूरक और जड़ी-बूटियों में एक अतिरिक्त घटक के रूप में पोटेशियम हो सकता है। इसलिए जब तक आपका डॉक्टर आपको न कहे, तब तक आहार पूरक या जड़ी-बूटियाँ लेने से बचना सबसे अच्छा है।
चरण 4. यदि आपका डॉक्टर आपको बताता है तो पोटेशियम युक्त कोई भी दवा लेना बंद कर दें।
कुछ प्रकार की गोलियां या गोलियां जिनमें पोटेशियम होता है, लगातार लेने पर आपके शरीर में पोटेशियम का स्तर भी बढ़ा सकती हैं। इसलिए, यदि आपको कम पोटेशियम आहार पर इन दवाओं को लेना जारी रखना चाहिए, तो वैकल्पिक विकल्पों के लिए अपने डॉक्टर से पूछने का प्रयास करें। संभावना है, आपका डॉक्टर समान लाभों के साथ विभिन्न दवाएं लिख सकता है।
- डॉक्टर की सलाह के बिना दवा लेना बंद न करें!
- यदि आप फार्मेसियों में ओवर-द-काउंटर दवाएं खरीदना चाहते हैं, तो फार्मासिस्ट से पूछना न भूलें कि आपके द्वारा चुनी गई दवा के ब्रांड में पोटेशियम है या नहीं।
विधि 3 का 3: चिकित्सा उपचार करना
हालांकि आहार में बदलाव करके शरीर में पोटेशियम के स्तर को कम किया जा सकता है, फिर भी स्थिति खतरनाक है और इसके लिए आपातकालीन चिकित्सा उपचार की आवश्यकता होती है। हालांकि, कभी भी डॉक्टर की देखरेख के बिना इसका इलाज करने की कोशिश न करें, ठीक है! विशेष रूप से, आपका डॉक्टर आपके पोटेशियम के स्तर को फिर से संतुलित करने के लिए कई प्रकार की दवाएं और अन्य उपचार विधियों को लिख सकता है। आप जो भी चिकित्सा उपचार चुनते हैं, सुनिश्चित करें कि आप इसे केवल अपने चिकित्सक के ज्ञान के साथ करते हैं।
चरण 1. अगर आपको लगता है कि आप हाइपरक्लेमिया के लक्षणों का अनुभव कर रहे हैं तो तुरंत डॉक्टर से मिलें।
सामान्य तौर पर, हाइपरकेलेमिया के साथ होने वाले सबसे आम लक्षण कमजोरी, मतली, उल्टी, सांस लेने में कठिनाई, सीने में दर्द और तेजी से हृदय गति है। यदि आप उनमें से एक या अधिक अनुभव करते हैं, तो तुरंत डॉक्टर से परामर्श लें!
क्योंकि ये लक्षण किसी अन्य बीमारी का संकेत दे सकते हैं, जांच के लिए तुरंत डॉक्टर से मिलें, भले ही आपके शरीर में पोटेशियम का स्तर सामान्य हो।
चरण 2. मूत्रवर्धक का उपयोग करके अपने सिस्टम से पोटेशियम निकालें।
हाइपरकेलेमिया के मामूली मामलों के लिए, मूत्रवर्धक या मूत्र-उत्पादक दवाएं लेने से आपके सिस्टम से पोटेशियम को बाहर निकालने और इसके स्तर को काफी कम करने में मदद मिल सकती है। यदि आपको डॉक्टर से प्रिस्क्रिप्शन मिलता है, तो इसे निर्देशानुसार लेना न भूलें।
- आमतौर पर, आपका डॉक्टर आपको मूत्रवर्धक लेते समय अधिक पानी पीने के लिए कहेगा ताकि आपके गुर्दे अधिक पोटेशियम का उत्सर्जन कर सकें।
- आपका डॉक्टर आपको IV लाइन के माध्यम से मूत्रवर्धक भी दे सकता है।
चरण 3. यदि आपके डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया गया है, तो अपने शरीर में इसके स्तर को कम करने के लिए पोटेशियम-बाध्यकारी दवा लें।
यदि आपका हाइपरकेलेमिया काफी तीव्र है, तो आपका डॉक्टर आपके सिस्टम से अतिरिक्त पोटेशियम को बाहर निकालने के लिए दवाएं लिख सकता है, जैसे कि पोटेशियम-बाध्यकारी दवाएं। यदि आपको प्रिस्क्रिप्शन मिलता है, तो डॉक्टर द्वारा दी गई सलाह के अनुसार इसे लेना न भूलें।
- सोडियम ज़िरकोनियम साइक्लोसिलिकेट और पेटीरोमर 2 प्रकार की दवाएं हैं जो आमतौर पर शरीर में पोटेशियम को बांधने के लिए उपयोग की जाती हैं।
- आमतौर पर, इन दवाओं का उत्पादन पाउडर के रूप में किया जाता है। इसे लेने के लिए, आपको पहले दवा की एक खुराक को एक गिलास पानी में घोलना होगा, फिर निर्देशों के अनुसार दवा का घोल लेना होगा।
चरण 4. शरीर में कैल्शियम, ग्लूकोज या इंसुलिन प्राप्त करने के लिए IV लाइन का उपयोग करें।
अधिक गंभीर मामलों में, डॉक्टर को तीन पदार्थों में से एक या तीनों के संयोजन को IV ट्यूब के माध्यम से रोगी के रक्त में पंप करने की आवश्यकता होगी ताकि उनमें से अतिरिक्त पोटेशियम के स्तर को दूर किया जा सके। विशेष रूप से, आपका डॉक्टर इस विकल्प की सिफारिश कर सकता है यदि आपको अपने शरीर से पोटेशियम को जल्दी से निकालने की आवश्यकता है, जैसे कि यदि आपके हाइपरकेलेमिया के लक्षण काफी गंभीर हैं। माना जाता है कि यह तरीका आपके पोटैशियम के स्तर को सामान्य करने में कारगर है।
- सबसे अधिक संभावना है, आपको इलाज के लिए अस्पताल जाना होगा।
- उपचार पूरा होने के बाद भी, डॉक्टर आपके स्वास्थ्य को नियंत्रण में रखने के लिए आपको कम पोटेशियम वाले खाद्य पदार्थ खाने के लिए कह सकते हैं
चिकित्सा अवलोकन
शरीर में अतिरिक्त पोटेशियम का स्तर एक चिकित्सा समस्या है जिसके लिए तत्काल चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता होती है। इसलिए, यदि आप हाइपरकेलेमिया के लक्षणों का अनुभव करते हैं, तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें! जांच के बाद, डॉक्टर सबसे अधिक संभावना दवा लिखेंगे और आपको कम पोटेशियम वाला आहार खाने के लिए कहेंगे। उसके द्वारा दी गई उपचार सिफारिशों के साथ डॉक्टर की सिफारिशों का पालन करें ताकि शरीर की वसूली प्रक्रिया बेहतर तरीके से हो सके।
चेतावनी
- याद रखें, आकार परोसना एक ऐसा कारक है जिसे आपको वास्तव में नियंत्रित करना है। यदि आप कम पोटेशियम वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं, तब भी आपके शरीर में स्तर सीमा से अधिक रहेगा यदि आप इन खाद्य पदार्थों की 3 सर्विंग्स खाते हैं, है ना?
- चूंकि आपके शरीर के कार्यों को अधिकतम करने के लिए उचित मात्रा में पोटेशियम की अभी भी आवश्यकता है, इसलिए इसे अपने दैनिक आहार से पूरी तरह समाप्त न करें। सबसे अधिक संभावना है, डॉक्टर यह सुनिश्चित करने के लिए समय-समय पर जांच भी करेंगे कि आपके शरीर में पोटेशियम का स्तर पर्याप्त बना रहे।
