आप "गायब" होना चाहते हैं या यह जानना चाहते हैं कि आपको भविष्य में बिजली की कमी का सामना करना पड़ेगा, आपको बिजली के बिना रहने का तरीका पता होना चाहिए। जबकि हमारे जीवन में एक प्रमुख भूमिका निभाने वाले सभी इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों के बिना रहना असामान्य लग सकता है, बिजली के बिना रहना कुछ ऐसा है जो मनुष्य जीवन की शुरुआत से ही करता आ रहा है। दृढ़ संकल्प, एक सकारात्मक व्यक्तित्व और थोड़ी सी बुद्धि के साथ आप भी बिजली के बिना जी सकते हैं, चाहे वह सिर्फ एक दिन के लिए हो या आपके पूरे जीवन के लिए।
कदम
विधि 1 में से 2: खुद को खत्म करना
भाग एक: रोशनी और ताप
चरण 1. वैकल्पिक ऊर्जा खरीदें।
यदि आप बिजली के बिना रहने की योजना बना रहे हैं, तो आपको बिजली कंपनी की मदद के बिना अपने घर को बिजली देने के अन्य तरीके खोजने होंगे। अक्षय ऊर्जा स्रोत ऐसा करने का एक अच्छा तरीका है। सूर्य की शक्ति का उपयोग करने के लिए सौर पैनल स्थापित करें, एक पवन टरबाइन का निर्माण करें, या एक जल विद्युत प्रणाली के माध्यम से अपने घर को बिजली दें। आप एक जनरेटर भी स्थापित करने में सक्षम हो सकते हैं ताकि आप अपनी बिजली की वस्तुओं को बिजली दे सकें।
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जनरेटर बाइक बनाएं। जेनरेटर बाइक आपके इलेक्ट्रॉनिक्स को व्यायाम और शक्ति प्रदान करने का एक शानदार तरीका है। आप साइकिल जनरेटर के पुर्जे ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं, या आप तैयार साइकिल जनरेटर का ऑर्डर कर सकते हैं।
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आप बायोडीजल, बिमास और इथेनॉल जैसे वैकल्पिक ईंधन का भी उपयोग कर सकते हैं।
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चरण 2. अपने प्रकाश व्यवस्था की योजना बनाएं।
अपने घर को रोशन करने के सर्वोत्तम तरीके के लिए कई विकल्प हैं। सर्वश्रेष्ठ में से एक केरोसिन लालटेन है। आप मिट्टी के तेल की बत्ती, मोमबत्तियों और बैटरी से चलने वाले कैम्पिंग लालटेन का भी उपयोग कर सकते हैं। अगर आपको रात के बीच में जागने की ज़रूरत है, लेकिन चालू करने के लिए रोशनी नहीं है, तो टॉर्च का होना भी ज़रूरी है।
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यदि आप साइकिल जनरेटर खरीदने का फैसला करते हैं, तो आप अपने घर में रोशनी चालू कर सकेंगे।
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चरण 3. सर्दियों के लिए अपना घर तैयार करें।
इसका मतलब है कि आपके घर की दीवारों को अतिरिक्त इन्सुलेशन प्रदान करना, विशेष रूप से एटिक्स और दरवाजों के आसपास। दरवाजे, खिड़कियों के आसपास और घर के ऊपर से गर्मी निकलती है। एक इन्सुलेशन सिस्टम बनाएं जो यह सुनिश्चित करेगा कि जितना संभव हो उतना कम गर्मी निकल जाए। दरवाजे के निचले हिस्से को ढकने के लिए डोर स्वीप खरीदें।
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आपको अपनी खिड़कियों से निकलने वाली हवा को रोकने के लिए विंडो इंसुलेटिंग फिक्स्चर का भी उपयोग करना चाहिए। आप एक तैयार विंडो इंसुलेटर किट खरीद सकते हैं, या अपना खुद का बना सकते हैं।
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चरण 4. एक हीटिंग सेंटर पर विचार करें।
यदि आपके पास फायरप्लेस या लकड़ी से जलने वाला स्टोव नहीं है, तो आप एक का निर्माण करना चाह सकते हैं, खासकर यदि आप ठंडे वातावरण में रहते हैं। अपने घर के अन्य कमरों को गर्म करने के लिए, आप अपने फायरप्लेस में वेंट बना सकते हैं जो आपके घर के अन्य कमरों तक ले जाते हैं।
भाग दो: पाक कला
चरण 1. तय करें कि आप कैसे पकाएंगे।
किसी भी बिजली का उपयोग किए बिना खाना पकाने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक लकड़ी का स्टोव स्थापित करना है। जब लकड़ी के चूल्हे पर पकाने के लिए मौसम बहुत गर्म हो, तो प्रोपेन या ब्यूटेन कैंप स्टोव का उपयोग करें (जो किसी अन्य गैस स्टोव की तरह ही काम करता है।)
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अगर आपके पास गैस का चूल्हा है, तो भी आप उसे बिना बिजली के इस्तेमाल कर सकते हैं। आपको बस बर्नर को माचिस से जलाना है।
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चरण 2. बगीचा लगाओ।
दुकान से फल और सब्जियां खरीदने के बजाय, उन्हें खुद क्यों नहीं उगाएं? केवल कुछ बीजों के साथ, आप अपने यार्ड को उत्पादन कॉर्नुकोपिया में बदल सकते हैं। अपने खुद के यार्ड में फसल उगाने का मतलब यह भी है कि आप अपने खाद्य संदूषकों के जोखिम को नियंत्रित कर सकते हैं।
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ऐसी फसलें लगाएं जो अलग-अलग मौसमों में फल और सब्जियां पैदा करें, जिससे आपको पूरे साल स्वादिष्ट भोजन मिलेगा।
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यदि आप वास्तव में कई फसलें उगाने के बारे में गंभीर हैं, तो आपको फसल चक्र सीखना होगा। थोक कटाई और फसल चक्र के बारे में अधिक पढ़ने के लिए यहां क्लिक करें।
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जड़ी-बूटियाँ लगाएँ ताकि आपके पास ताज़ी और स्वादिष्ट जड़ी-बूटियाँ हो सकें। कुछ जड़ी-बूटियों को सुखाएं ताकि आप उन्हें पूरे साल इस्तेमाल कर सकें
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चरण 3. खेत जानवरों की देखभाल करें।
यदि आपके पास ऐसा करने के लिए जगह है, तो आपको पशुधन बढ़ाने पर विचार करना चाहिए। गाय, बकरियां और भेड़ दूध के अच्छे स्रोत हैं, मुर्गियां अंडे और मांस प्रदान करती हैं, और सूअर खाद के साथ आपकी मदद कर सकते हैं और आपके लिए भोजन भी प्रदान कर सकते हैं। आप अपने पशुधन उत्पादों को बेच, व्यापार या स्टोर कर सकते हैं।
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अपने मुर्गियों के रहने के लिए एक चिकन कॉप बनाएं। आपके चिकन कॉप में आपकी मुर्गियों के घूमने के लिए जगह होनी चाहिए, साथ ही कुछ छेद भी होने चाहिए जहाँ वे अपने अंडे दे सकें।
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चरण 4. जानें कि भोजन को कैसे संरक्षित किया जाए।
बिजली के बिना जीवन का एक बड़ा हिस्सा भोजन को संरक्षित करने में सक्षम हो रहा है, भले ही आपके पास इसे स्टोर करने के लिए फ्रिज न हो। लगभग कुछ भी डिब्बाबंद किया जा सकता है - फलों से लेकर सब्जियों तक, मांस और अंडे तक, डिब्बाबंदी आपकी ताजा उपज को संरक्षित करने का एक शानदार तरीका है। यदि आप बहुत अधिक डिब्बाबंदी करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको एक प्रेशर कैनर खरीदने पर विचार करना चाहिए। प्रेशर कैनिंग कैनिंग प्रक्रिया को और अधिक कुशल बना सकती है।
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अन्य खाद्य पदार्थों को अम्लीकृत करें जिन्हें आप संरक्षित करना चाहते हैं। सर्दियों में कम खाना उपलब्ध होने पर मसालेदार भोजन विशेष रूप से अच्छा हो सकता है।
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सूखे फल, सब्जियां और मांस। खाना सुखाना भी बिना बिजली के भोजन को स्टोर करने का एक अच्छा तरीका है।
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भाग तीन: गायब होने की मूल बातें
चरण 1. एक खाद ढेर बनाएँ।
खाद बहुत उपयोगी है, खासकर यदि आप नगरपालिका अपशिष्ट सेवाओं के लिए भुगतान नहीं करना चाहते हैं। एक खाद ढेर न केवल पोषक तत्वों से भरपूर उर्वरक का उत्पादन करने में आपकी मदद करेगा, बल्कि इसे बनाना भी आसान होगा।
चरण 2. अपना खुद का उर्वरक बनाएं।
यह करना आसान है, खासकर यदि आप खेत के जानवरों को रखते हैं। यदि आप इसे अपने स्वयं के जैविक उर्वरक के साथ खिलाते हैं तो आपका बगीचा बहुत आभारी होगा।
चरण 3. उन उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करें जिन्हें आप बेचने या व्यापार करने के लिए बना सकते हैं।
अपने कौशल पर विचार करें - क्या आप सिलाई, खाना बनाना, नक्काशी करना, निर्माण करना आदि कर सकते हैं? निर्धारित करें कि थोक में आइटम का उत्पादन करने के लिए आपको किन उपकरणों की आवश्यकता होगी। यह भी विचार करें कि आपके पास पहले से मौजूद उत्पादों से आप कौन से उत्पाद बना सकते हैं। क्या आप भेड़ पालते हैं? अपनी भेड़ के दूध से सीना या पनीर बनाना सीखें।
चरण 4. अपने कपड़े हाथ से धोएं।
हालांकि यह एक कठिन काम की तरह लग सकता है, अभ्यास के साथ यह आसान हो जाता है। अपने कपड़ों को वॉशबोर्ड पर रगड़ें, कुल्ला करें, फिर सूखने के लिए लटका दें।
मुलायम कपड़ों का रहस्य यह है कि अपने कपड़ों को सुखाने से पहले एक या दो कप सिरके से धो लें। सिरका आपके कपड़ों को सूखने पर सख्त होने से रोकेगा।
विधि २ का २: पावर आउटेज से निपटना
भाग एक: बिजली कटौती की तैयारी
चरण 1. एक आपातकालीन किट बॉक्स बनाएं।
पानी और खराब होने वाले खाने के अलावा कुछ बुनियादी चीजें हैं जिनकी जरूरत हर घर को एक इमरजेंसी किट में होती है। इस किट में शामिल हैं: एक टॉर्च, अतिरिक्त बैटरी, बहुउद्देशीय उपकरण (जैसे स्विस आर्मी चाकू), एक मैनुअल ओपनर, दवा के 7 दिन, सफाई की आपूर्ति, अतिरिक्त नकदी, एक पोर्टेबल रेडियो और एक आपातकालीन कंबल।
आपको व्यक्तिगत दस्तावेजों की प्रतियां भी बनानी चाहिए। इसमें महत्वपूर्ण चिकित्सा जानकारी, आपका पासपोर्ट, पते का प्रमाण और आपका जन्म प्रमाण पत्र शामिल है। आपके पास क्षेत्र का नक्शा और आपातकालीन संपर्कों की सूची भी होनी चाहिए।
चरण 2. प्राथमिक चिकित्सा किट बनाएं।
जब बिजली चली जाती है, तो आप कभी नहीं जानते कि क्या हो सकता है (या जिसे उपचार की आवश्यकता है)। इस वजह से, यह अनुशंसा की जाती है कि आपके घर में प्राथमिक चिकित्सा किट हो। उन उपकरणों की सूची के लिए जिन्हें आपको अपनी प्राथमिक चिकित्सा किट में रखना चाहिए, यहां क्लिक करें।
चरण 3. अपने घर में कहीं पानी जमा करें।
रेड क्रॉस प्रति व्यक्ति प्रति दिन कम से कम एक गैलन पानी के भंडारण की सिफारिश करता है। यदि संभव हो, तो कम से कम एक सप्ताह के लिए पर्याप्त पानी उपलब्ध कराएं (इसलिए, यदि आप में से तीन हैं, तो इसका मतलब है कि 21 गैलन पानी खरीदना।)
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यदि आप इतना पानी नहीं रख सकते हैं या स्टोर नहीं कर सकते हैं या आपको डर है कि आपातकालीन स्थिति में आपका पीने का पानी खतरनाक है, तो आप आपात स्थिति में भी पानी को शुद्ध कर सकते हैं। यहां जानें पानी को शुद्ध करने का तरीका,
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चरण 4. खराब होने वाले भोजन को स्टोर करें।
ये खाद्य पदार्थ पूर्व-निर्मित होने चाहिए या, बेहतर अभी तक, बिल्कुल भी तैयार करने की आवश्यकता नहीं है। यदि आपके पास गर्मी के स्रोत तक पहुंच नहीं है, जैसे कि ग्रिल या कैंप स्टोव (भाग दो में वर्णित) तो आपको खराब होने वाले खाद्य पदार्थ रखने चाहिए जिन्हें पकाने की आवश्यकता नहीं है।
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जल्दी खराब होने वाले खाद्य पदार्थ जिन्हें पकाने की आवश्यकता होती है: डिब्बाबंद सूप, मैकरोनी और पनीर।
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खराब होने वाले खाद्य पदार्थ जिन्हें पकाने की आवश्यकता नहीं होती है: डिब्बाबंद बीन्स, डिब्बाबंद सब्जियां, पैकेज्ड फल, पीनट बटर, ग्रेनोला बार, क्रैकर्स और चिप्स, डिब्बाबंद मीट, पैकेज्ड पुडिंग, और बिना खुली जूस की बोतलें।
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चरण 5. अपने परिवार के सदस्यों को ट्रैक करें।
यदि बिजली चली जाती है या आप किसी आपात स्थिति में हैं, तो अपने फ़ोन के बंद होने से पहले अपने परिवार के सदस्यों को कॉल करने के लिए फ़ोन का उपयोग करें (क्योंकि बैटरी खत्म होने के बाद आप इसे चार्ज नहीं कर सकते)।
चरण 6. मनोरंजन करें।
चूंकि आप टेलीविजन, कंप्यूटर या अन्य इलेक्ट्रॉनिक उपकरण का उपयोग नहीं कर पाएंगे, इसलिए आपको अपने लिए मनोरंजन खोजने की आवश्यकता होगी। हालाँकि, आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि आप रात में किताब चमकाकर अपनी टॉर्च की बैटरी खत्म न करें। यदि आपके पास लालटेन या मोमबत्ती है, तो इसे टेबल पर जलाएं ताकि हर कोई पढ़ने, खेलने या चैट करने के लिए इकट्ठा हो सके।
भाग दो: रोशनी और ताप
चरण 1. कुछ वैकल्पिक प्रकाश स्रोत खरीदें।
इसमें कुछ फ्लैशलाइट, कैंप लालटेन और मोमबत्तियां शामिल हैं। अपनी फ्लैशलाइट रखें जहां आप इसे अंधेरे में जल्दी से ढूंढ सकें। मोमबत्तियाँ महान हैं क्योंकि वे बैटरी को खत्म किए बिना लंबे समय तक चलती हैं। रोजमर्रा की जिंदगी में अंधेरे में गुजरते समय लालटेन बहुत उपयोगी होते हैं। खाना बनाते समय अपने किचन को लालटेन से रोशन करें।
चरण 2. तय करें कि वार्म अप करने के लिए आप क्या करेंगे।
यदि आपके पास एक चिमनी है, तो लकड़ी पर स्टॉक करना एक अच्छा विचार है। अप्रयुक्त कमरों को ढक दें क्योंकि आपके पास जो थोड़ी सी गर्मी है वह पूरे घर में फैल जाएगी। आप केरोसिन हीटर भी खरीद सकते हैं। जबकि यह हीटर घर को गर्म करेगा, इसे वेंट के पास रखा जाना चाहिए, अन्यथा यह कार्बन मोनोऑक्साइड का निर्माण कर सकता है।
चरण 3. आवश्यक इलेक्ट्रॉनिक्स चार्ज करने के लिए अपनी कार का उपयोग करें।
यदि आप अपनी कार से बाहर निकल सकते हैं, तो आप उन इलेक्ट्रॉनिक्स को चार्ज करना चाहेंगे जो बिल्कुल जरूरी हैं (जैसे परिवार के सदस्यों को कॉल करने के लिए एक सेल फोन और फ्लैशलाइट।)
भाग तीन: पाक कला
चरण 1. सुनिश्चित करें कि रेफ्रिजरेटर में खराब होने वाला भोजन ठंडा रहे।
ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप सूखी बर्फ का एक टुकड़ा खरीद लें, उसे अखबार में लपेट कर फ्रिज में रख दें। पता लगाएँ कि आप सूखी बर्फ कहाँ से खरीद सकते हैं, ताकि आप जान सकें कि आपात स्थिति में कहाँ जाना है।
अपने फ्रिज और फ्रीजर को बहुत जरूरी होने पर ही खोलें। तापमान कम रखने के लिए आप अपने फ्रिज और फ्रीजर को मोटे कंबल से ढक सकते हैं। सुनिश्चित करें कि रेफ्रिजरेटर आपके रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर के वेंट को कवर नहीं करता है।
चरण 2. पहले खराब होने वाले खाद्य पदार्थों को पकाएं।
इससे पहले कि आप खराब होने वाले भोजन का उपयोग करें जिसे आपने संग्रहीत किया है, पहले खराब होने वाले भोजन को रेफ्रिजरेटर में पकाना एक अच्छा विचार है। ऐसा केवल बिजली गुल होने के पहले दिन ही करें, क्योंकि दो घंटे से अधिक समय तक 40 डिग्री फ़ारेनहाइट (4.4 डिग्री सेल्सियस) से ऊपर के तापमान पर रहने के बाद अधिकांश रेफ्रिजरेटर खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए।
इस नियम के अपवाद ठोस चीज, प्रसंस्कृत चीज, ताजे फल और सब्जियां, मक्खन/मक्खन और ब्रेड हैं।
स्टेप 3. अपने गैस स्टोव पर पकाएं।
यदि आप भाग्यशाली हैं कि आपके पास गैस स्टोव बंद है, तो आप आसानी से खाना बना सकते हैं। आपको आग को हाथ से जलाने की जरूरत है, लेकिन इसके अलावा, आप ठीक हैं। हालांकि, यदि आपके पास इलेक्ट्रिक स्टोव है, तो खाना पकाने के वैकल्पिक तरीकों का उल्लेख नीचे किया गया है।
अपने घर को गर्म करने के लिए कभी भी गैस स्टोव या ओवन का उपयोग न करें। यह उपकरण ऐसा करने के लिए नहीं बनाया गया है और यह आपके घर में हानिकारक कार्बन मोनोऑक्साइड का निर्माण करेगा।
चरण 4. प्रोपेन और ब्यूटेन कैंप स्टोव का उपयोग करें, या अपनी ग्रिल का उपयोग करें।
यदि आपके पास कैंप स्टोव है और आप अपने इलेक्ट्रिक स्टोव पर खाना नहीं बना सकते हैं, तो अब उन प्रोपेन या ब्यूटेन के डिब्बे को धूल चटाने का समय है। बिजली जाने पर ग्रिल और बारबेक्यू का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। बस सुनिश्चित करें कि आप इसे घर के अंदर उपयोग नहीं करते हैं, अन्यथा यह कार्बन मोनोऑक्साइड का निर्माण कर सकता है, जो बहुत खतरनाक हो सकता है।
चरण 5. यदि आवश्यक हो तो आग लगाने की तैयारी करें।
यदि आपके पास एक चिमनी है, तो एक का उपयोग करें। यदि नहीं, तो आपको अपने पिछवाड़े में एक कैम्प फायर बनाने की आवश्यकता हो सकती है। यदि आप बार-बार ब्लैकआउट वाले क्षेत्र में रहते हैं और आपके पास फायरप्लेस नहीं है, तो हो सकता है कि आप अपने पिछवाड़े के अंत को कैम्प फायर क्षेत्र में समर्पित करना चाहें।
चरण 6. यदि आप कर सकते हैं तो खाने के लिए बाहर जाएं।
यदि आप घर से बाहर निकल सकते हैं, तो आप खाने के लिए भी बाहर जा सकते हैं। संभावना है, यदि आप हमेशा घर में रहेंगे तो आप थोड़े पागल हो जाएंगे, इसलिए दिन में खाने के लिए बाहर जाएं।
