चाहे आप एक बड़ी डिनर पार्टी की योजना बना रहे हों या कुछ दोस्तों को भोजन के लिए आमंत्रित कर रहे हों, टेबल सेट करना थोड़ा मुश्किल हो सकता है। टेबल को अच्छी तरह से सेट करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि प्लेट, चम्मच, कांटे और गिलास कहाँ रखें, और आप तुरंत "हैप्पी ईटिंग" कहने के लिए तैयार होंगे। यदि आप जानना चाहते हैं कि डाइनिंग टेबल कैसे सेट करें, तो इन चरणों का पालन करें।
कदम
विधि 1: 2 में से: एक औपचारिक रात्रिभोज के लिए खाने की मेज की स्थापना
चरण 1. प्लेसमेट्स रखें।
अपने प्रत्येक अतिथि के लिए प्रत्येक कुर्सी के सामने एक प्लेसमेट रखें।
औपचारिक रात्रिभोज के लिए, आपके पास सभी मेहमानों के लिए समान रूपांकनों और रंग के साथ प्लेसमेट्स होने चाहिए, इन प्लेसमेट्स को आपके मेज़पोश से भी मेल खाना चाहिए।
चरण 2. नैपकिन को प्लेसमेट के बाईं ओर रखें।
नैपकिन की चौड़ाई के आधार पर, नैपकिन को आधा या चौथाई भाग में मोड़ें। नैपकिन भी आदर्श रूप से कपड़े से बने होने चाहिए
आप अपने रुमाल को कांटे के नीचे रखने के बाद बाईं ओर मोड़ सकते हैं।
स्टेप 3. प्लेट को प्लेसमेट के बीच में रखें।
इस प्लेट को नैपकिन के दाहिने हिस्से को ढंकना चाहिए। यदि आप अधिक शानदार वातावरण चाहते हैं, तो सिरेमिक प्लेटों का उपयोग करें।
स्टेप 4. डिनर फोर्क और सलाद फोर्क को नैपकिन पर रखें।
रात के खाने का कांटा बिना छुए प्लेट के बहुत करीब होना चाहिए, और सलाद का कांटा कांटा के बाईं ओर एक सेंटीमीटर होना चाहिए। कांटे वाले दांतों की नोक डाइनिंग टेबल के केंद्र की ओर होनी चाहिए।
- यदि आप भूल जाते हैं कि अपना कांटा कहाँ रखना है, तो पहले सोचें कि आप क्या खाने जा रहे हैं। आप पहले सलाद खाएंगे, और आप कटलरी का उपयोग करके बाएं से दाएं, बाहर से खाएंगे, इसलिए सलाद चम्मच रात के खाने के कांटे के बाईं ओर होना चाहिए।
- याद रखें कि आप बाहर से कटलरी का उपयोग करके खाते हैं, सबसे बाहरी से शुरू करते हैं और भोजन के अंत तक प्लेट के करीब जाते हैं।
स्टेप 5. चाकू को प्लेट के दायीं तरफ रखें।
चाकू के नुकीले हिस्से को प्लेट की ओर इशारा करना चाहिए।
यदि आप इस उलझन में हैं कि अपना चाकू और कांटा कहाँ रखा जाए, तो कल्पना करें कि एक दाहिने हाथ वाला व्यक्ति कैसे खाता है। यदि आप बैठ जाएं और आंदोलन की कल्पना करें, तो आप जान जाएंगे कि आप अपने बाएं हाथ से एक कांटा और अपने बाएं हाथ से एक चाकू ले रहे हैं। तो आपको इसे वहीं रखना चाहिए।
चरण 6. चम्मच को चाकू के बाईं ओर रखें।
भोजन के अंत में कॉफी या चाय को हिलाने के लिए चम्मच का उपयोग किया जाएगा।
स्टेप 7. सूप स्पून को चम्मच के दाहिनी ओर रखें।
यदि आप सूप परोसने जा रहे हैं, तो सूप का चम्मच नीचे रख दें, तो यह कटलरी आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली पहली कटलरी होगी।
ध्यान दें कि कुछ पारंपरिक सेटिंग्स में, सूप के चम्मच चम्मच से बड़े होते हैं।
चरण 8. वाइन ग्लास को प्लेसमेट के सबसे दूर दाईं ओर रखें।
पानी का एक अतिरिक्त गिलास जोड़ने के लिए, इसे ऊपर, वाइन ग्लास के बाईं ओर रखें। चाकू की नोक पानी के गिलास की ओर इशारा करना चाहिए।
चरण 9. कोई भी अतिरिक्त प्लेट और बर्तन जोड़ें जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है।
आपको निम्नलिखित प्लेट और बर्तन जोड़ने पड़ सकते हैं:
- ब्रेड प्लेट और चाकू। इस छोटी प्लेट को कांटे से लगभग 12 सेमी ऊपर रखें। छोटे चाकू को प्लेट पर क्षैतिज रूप से रखें, तेज पक्ष बाईं ओर इंगित करें।
- मिठाई के लिए चम्मच और कांटा। मिठाई का चम्मच और कांटा प्लेट से कुछ इंच ऊपर क्षैतिज रूप से रखें, जिसमें चम्मच बाईं ओर और कांटा दाईं ओर हो।
- कफ़ि की प्याली। कॉफी कप को कप के आधार पर सबसे बाहरी बर्तन से कुछ इंच ऊपर बाईं ओर और कुछ इंच बाईं ओर रखें।
- सफेद और रेड वाइन के गिलास। यदि आपके पास दो अलग-अलग गिलास हैं, तो सफेद शराब के गिलास को आपके अतिथि के करीब रखा जाना चाहिए, और सफेद शराब के लिए रेड वाइन गिलास के बाईं ओर थोड़ा ऊपर होगा। आपको यह आदेश याद रहेगा क्योंकि आपके मेहमान पहले रेड वाइन पीएंगे।
विधि २ का २: आकस्मिक आयोजनों के लिए डाइनिंग टेबल सेट करना
चरण 1. प्लेसमेट को टेबल के बीच में रखें।
आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले प्लेसमेट औपचारिक तालिका की तुलना में अधिक आकस्मिक हो सकते हैं। मैट को हल्के रंगों के साथ रखें जिनका आप उपयोग कर सकते हैं।
चरण २। नैपकिन को प्लेसमेट के बाईं ओर रखें।
आप इसे आधा या चौथाई भाग में मोड़ सकते हैं।
स्टेप 3. प्लेट को प्लेसमेट के बीच में रखें।
आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले व्यंजनों का फैंसी होना जरूरी नहीं है। लेकिन कोशिश करें कि सभी अवसरों के लिए एक ही मोटिफ वाली प्लेट्स का इस्तेमाल करें।
स्टेप 4. डिनर फोर्क को प्लेट के बाईं ओर रखें।
आकस्मिक भोजन के लिए आपको केवल एक प्रकार का कांटा चाहिए।
स्टेप 5. चाकू को प्लेट के बाईं ओर रखें।
चाकू का नुकीला हिस्सा औपचारिक आयोजन की तरह ही प्लेट की ओर होना चाहिए।
स्टेप 6. सूप स्पून को चाकू के बायीं तरफ रखें।
यदि आप सूप नहीं परोसते हैं, तो इसे टेबल पर रखने की कोई आवश्यकता नहीं है।
चरण 7. मिठाई के चम्मच को बाईं ओर की प्लेट पर क्षैतिज रूप से रखें।
मिठाई चम्मच सूप चम्मच की तुलना में बहुत छोटा और अधिक अवतल होगा।
चरण 8. मिठाई के कांटे को मिठाई के चम्मच के समानांतर और नीचे दाईं ओर रखें।
मिठाई का कांटा रात के खाने के कांटे से छोटा होना चाहिए। यह कांटा बिना छुए मिठाई के चम्मच के नीचे आराम करना चाहिए।
चरण 9. वाइन ग्लास को सूप के चम्मच के कुछ इंच ऊपर और बाईं ओर रखें।
अधिक आकस्मिक टेबल सेटिंग के लिए, वाइन ग्लास को लेग करने की आवश्यकता नहीं है।
चरण 10. पानी का गिलास सूप के चम्मच से कुछ इंच ऊपर रखें।
पानी के गिलास को वाइन ग्लास से दूर और वाइन ग्लास के बाईं ओर रखा जाना चाहिए। पानी का गिलास नियमित गिलास से थोड़ा बड़ा होना चाहिए।
टिप्स
- टेबल सेटिंग को सरल बनाने के लिए, आपको उन प्लेटों और कटलरी को रखना चाहिए जिनकी आपको वास्तव में आवश्यकता है।
- सुनिश्चित करें कि आपके मेहमानों के पास एक-दूसरे को कोहनी मारे बिना अपनी कटलरी का उपयोग करने के लिए पर्याप्त जगह है।
