यदि आपने कभी अपने बालों और त्वचा को मॉइस्चराइज और पोषण देने के लिए कोई उत्पाद खरीदा है, तो संभावना है कि इसमें मेथी का तेल हो। महंगे कंडीशनर, लोशन और क्रीम खरीदने के बजाय जिनमें बहुत सारे फिलर्स हों, बेहतर होगा कि आप खुद मेथी का प्राकृतिक तेल बनाएं। आपको केवल स्वाद के अनुसार मेथी दाना और अपनी पसंद का तेल चाहिए। मेथी के दानों को तेल की महक आने तक भिगो दें, फिर छान लें। तेल को रेफ्रिजरेटर में तब तक स्टोर करें जब तक कि यह आपके स्कैल्प पर थोड़ी मात्रा में लगाने का समय न हो या इसे अन्य होममेड ब्यूटी प्रोडक्ट्स में मिला दें।
कदम
विधि 1: 2 में से: शीत-संक्रमित मेथी का तेल
Step 1. एक कांच के जार में मेथी दाना डालें।
एक कांच का जार तैयार करें जिसे कसकर बंद किया जा सकता है और जार के निचले भाग को लगभग 2.5 सेमी ऊँचा ढकने के लिए पर्याप्त मेथी के दाने डालें। आप मेथी के बीज स्वास्थ्य खाद्य भंडार या ऑनलाइन बाज़ार से खरीद सकते हैं।
यदि आप मेथी के तेल को मजबूत बनाना चाहते हैं, तो बीज को मोर्टार और मूसल का उपयोग करके थोड़ा सा कुचल दें।
चरण २। सेंटीपीड को कम से कम २.५ सेमी ऊँचा भिगोने के लिए पर्याप्त तेल डालें।
आप अपने पसंदीदा प्राकृतिक तेल का उपयोग कर सकते हैं, जैसे जैतून, नारियल, अंगूर के बीज, जोजोबा, या खूबानी तेल। यदि आप अपनी त्वचा या बालों को मॉइस्चराइज़ करने के लिए मेथी के तेल का उपयोग कर रहे हैं, तो अपनी त्वचा की स्थिति के अनुसार तेल का मिलान करें।
उदाहरण के लिए, यदि आपकी त्वचा शुष्क है, तो अतिरिक्त नमी वाले तेल का उपयोग करें, जैसे एवोकैडो तेल। यदि आपकी तैलीय त्वचा या बाल हैं, तो उदाहरण के लिए अलसी या खूबानी के तेल का उपयोग करें।
चरण 3. जार को कसकर बंद करें और इसे कमरे के तापमान पर 3-6 सप्ताह के लिए छोड़ दें।
जार को तवे या खिड़की पर रखें और तेल को भीगने दें। आप जार को दिन में एक बार हिला सकते हैं ताकि सब कुछ समान रूप से जलमग्न हो जाए।
जितना अधिक समय तक इसे लगाया जाएगा, तेल उतना ही अधिक गाढ़ा और गहरा होगा।
उतार - चढ़ाव:
सन-इन्फ्यूज्ड मेथी का तेल बनाने के लिए, जार को बाहर ऐसी जगह पर रखें, जहाँ सीधी धूप मिले। जार को रोजाना हिलाएं और तेल को 3 हफ्ते तक रहने दें।
Step 4. मेथी के तेल को चीज़क्लोथ से छान लें।
एक कटोरी या नापने के कप के ऊपर एक महीन छलनी रखें और छलनी में चीज़क्लोथ के कुछ टुकड़े रखें। मेथी के तेल का एक जार खोलें और धीरे-धीरे इसे एक कोलंडर में डालें।
कपड़े पर रह गए मेथी दानों को निकाल दें।
स्टेप 5. एक साफ बोतल में डालें और मेथी के तेल को 1 महीने तक के लिए फ्रिज में रख दें।
एक छलनी और सूती कपड़े को अलग रख दें, फिर मेथी के तेल को ध्यान से एक नए भंडारण कंटेनर में डालें। उसके बाद, कंटेनर को कसकर बंद कर दें और तेल को फ्रिज में रख दें।
- मेथी के तेल को सीधी धूप और गर्मी से दूर रखें, क्योंकि तेल बासी हो सकता है।
- अगर मेथी का तेल बादल या फफूंदी लगे तो उसे फेंक दें।
विधि २ का २: धीमी गति के बर्तन में मेथी का तेल बनाना
चरण १. धीमी कुकर में १०० ग्राम (½ कप) मेथी दाना रखें।
आप मेथी के बीज स्वास्थ्य खाद्य भंडार या ऑनलाइन बाजार स्थानों पर खरीद सकते हैं।
धीमी कुकर में डालने से पहले मेथी के दानों को कुचलने की जरूरत नहीं है।
उतार - चढ़ाव:
आप चाहें तो तेल और मेथी के दानों को परिरक्षण के लिए एक बड़े जार में डालें। जार को एक डबल बर्तन में नीचे उबलते पानी के साथ रखें और 5-10 मिनट के लिए भाप लें जब तक कि तेल गर्म न हो जाए। जार को हटा दें और तेल को छानने से पहले 1-2 दिनों के लिए मेथी के दानों में डालने दें।
चरण 2. धीमी कुकर में 850 मिली (3½ कप) तेल डालें।
मेथी जलसेक बनाने के लिए आप लगभग किसी भी प्रकार के उच्च गुणवत्ता वाले तेल का उपयोग कर सकते हैं। चुटकी में आप जैतून का तेल या नारियल का तेल भी इस्तेमाल कर सकते हैं। यदि आप अपने बालों या त्वचा को मॉइस्चराइज़ करने के लिए मेथी के तेल का उपयोग करते हैं, तो ऐसा तेल चुनें जो आपके बालों या त्वचा के प्रकार के अनुकूल हो। उदाहरण के लिए, यदि आपके पास है:
- तैलीय त्वचा हो या बाल, खूबानी, अंगूर के बीज या अलसी के तेल का प्रयोग करें।
- सूखी त्वचा या बाल, बादाम, एवोकैडो, या जोजोबा तेल आज़माएँ।
- संवेदनशील त्वचा के लिए, जोजोबा तेल, ईवनिंग प्रिमरोज़, रोज़हिप या सूरजमुखी तेल का उपयोग करें।
चरण 3. धीमी कुकर को "कम" सेटिंग पर 3-5 घंटे के लिए चालू करें।
बर्तन को ढक दें और इसे सबसे कम सेटिंग पर रखें। यदि धीमी कुकर में "गर्म" सेटिंग है, तो इसे "कम" पर सेट करने के बजाय इसका उपयोग करें। तेल के कम से कम 3 घंटे या अधिकतम 5 घंटे तक गर्म होने के बाद पैन को बंद कर दें।
अगर आप शुरू में साफ तेल का इस्तेमाल करेंगे तो तेल हल्का सुनहरा हो जाएगा। मेथी के तेल में एक फीकी, कड़वी-मीठी गंध होगी।
Step 4. मेथी के तेल को छानकर एक स्टोरेज बॉटल में रख दें।
धीमी कुकर को बंद कर दें और चीज़क्लोथ को बारीक छलनी में रखें। छलनी को प्याले के ऊपर रखिये और ध्यान से उसमें गरम तेल डालिये. कपड़ा बीज को अंदर रखेगा। उसके बाद, तेल को एक तंग ढक्कन के साथ एक भंडारण बोतल में स्थानांतरित किया जा सकता है।
कपड़े में बचे मेथी दानों को निकाल दें।
Step 5. मेथी के तेल को फ्रिज में स्टोर करें और 1 महीने के अंदर इसका इस्तेमाल करें।
मेथी का तेल अगर सीधी धूप या गर्म जगह पर रखा जाए तो यह खराब हो सकता है। मेथी के तेल के कंटेनर को फ्रिज में स्टोर करें और इसे बनाने के एक महीने के भीतर इसका इस्तेमाल करें।
आप अपनी त्वचा में नमी बनाए रखने के लिए मेथी का तेल लगा सकते हैं या इसे मॉइस्चराइज़ करने के लिए अपने बालों में मालिश कर सकते हैं।
टिप्स
आप मेथी के बीज को डालने के लिए कई अलग-अलग तेलों के संयोजन का उपयोग कर सकते हैं, जैसे खुबानी का तेल और बादाम का तेल।
चेतावनी
- यदि आप गर्भवती हैं तो मेथी के तेल का प्रयोग न करें क्योंकि इससे संकुचन हो सकता है। यदि आप स्तनपान करा रही हैं, तो अपने डॉक्टर से मेथी के तेल के उपयोग के बारे में पूछें। मेथी का तेल उपयोग करने के लिए सुरक्षित है या नहीं यह निर्धारित करने के लिए अधिक गहन शोध की आवश्यकता है।
- यदि आपको हार्मोन-संवेदनशील कैंसर है, तो मेथी के तेल का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें क्योंकि यह हार्मोन एस्ट्रोजन की तरह कार्य करता है।
