यदि आप परोसने के लिए एक मीठी और स्वादिष्ट टॉपिंग की तलाश कर रहे हैं - लेकिन सामग्री के साथ बहुत समय नहीं बिताना चाहते हैं - पाउडर चीनी का उपयोग करें। त्वरित और आसान होने के अलावा, आप खाने के रंग की कुछ बूंदों के साथ इंद्रधनुष के रंगों का उपयोग कर सकते हैं! यह लेख आपको दिखाएगा कि यह कैसे करना है।
अवयव
- 2 कप (226 ग्राम) पिसी चीनी
- ३ बड़े चम्मच (४४ मिली) दूध
- खाद्य रंग (वैकल्पिक)
- नींबू का रस (वैकल्पिक)
- 1 छोटा चम्मच वेनिला अर्क (वैकल्पिक)
कदम
चरण 1. एक मध्यम आकार का कटोरा लें।
यह नुस्खा बिना किसी परेशानी के आइसिंग जोड़ने के लिए एकदम सही है!
चरण 2. चीनी में डालो।
2 कप (226 ग्राम) चीनी का पाउडर एक मध्यम कटोरे में रखें। किसी भी गांठ में हिलाओ।
चरण 3. दूध डालें।
चीनी में 3 बड़े चम्मच ठंडा दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
हल्की बनावट के लिए यदि वांछित हो तो और दूध डालें।
चरण 4. रचनात्मक बनें।
यह नुस्खा बहुत ही सरल है, रचनात्मक प्रयोग के लिए एकदम सही है।
- एक बार में नीबू का रस, १/२ चम्मच (२ या ३ मिली) एक बार में एक मीठी तीखी टॉपिंग के लिए डालें।
- वेनिला अर्क या अन्य स्वाद जोड़ें। मफिन चोकर पर परफेक्ट टॉपिंग के लिए 1/4 टीस्पून बादाम का अर्क, या केले की ब्रेड पर केले का अर्क मिलाएं।
चरण 5. खाद्य रंग जोड़ें।
यह वैकल्पिक कदम एक उत्सव के टुकड़े बनाता है जिसे इस अवसर के लिए अनुकूलित किया जा सकता है:
- वेलेंटाइन डे के लिए लाल रंग की 3 या 4 बूंदें।
- सेंट पैट्रिक दिवस के लिए हरे रंग की 3 या 4 बूंदें।
- वसंत को ताजा और चमकीले रंगों से दर्शाया गया है। लाल, नीले, हरे और बैंगनी रंग के खाद्य रंग डालें, फिर आइसिंग में कुछ डालें और ईस्टर केक के लिए पेस्टल स्प्रेड बनाएं।
- स्वतंत्रता दिवस समारोह के लिए लाल, सफेद और नीले रंग के टुकड़े अलग करें।
- फॉल आइसिंग के लिए, नारंगी, पीले, और भूरे रंग (एक बूंद या दो हरे रंग के भोजन के लिए नारंगी का उपयोग करें) मौसमी चमक के लिए एकदम सही केक बनाएंगे। आनंददायक स्वाद के लिए आइसिंग में थोड़ा सा जायफल या जायफल का अर्क मिलाएं!
- सफेद (कोई रंग नहीं) या पेस्टल ब्लू आइसिंग के साथ सर्दियों की छुट्टियां हमेशा बेहतर होती हैं। बाहर ठंड हो सकती है, लेकिन बटर केक पर यह रंग किसी के लिए भी एक गर्म मुस्कान लाएगा। अलग लाल और हरे टुकड़े (और कुछ छिड़काव) बच्चों के लिए एक मजेदार क्रिसमस केक टुकड़े कर देगा!
चरण 6. हो गया।
टिप्स
- पाउडर आइसिंग शुगर बहुत अनुकूलनीय है, इसलिए बच्चों के लिए इसका उपयोग करना आसान है! अगर आइसिंग बहुत पतली है, तो बस और चीनी डालें। अगर यह बहुत गाढ़ा है, तो बस और दूध डालें।
- बेस आइसिंग में आप हर तरह के फ्लेवर और मसाले मिला सकते हैं। यदि कोटिंग से तीखी गंध निकलती है, तो यह एक संकेत है कि आपको प्रयोग करना बंद कर देना चाहिए!
