आप बहुत बार खरगोश नहीं खा सकते हैं, लेकिन आप कभी नहीं जानते कि आपको कब खुद एक खरगोश की खाल उतारनी पड़ेगी। यह जानना कि एक छोटे से खेल की त्वचा कैसे बनाई जाती है, एक अनिवार्य कौशल है। खरगोश की खाल उतारना वास्तव में काफी आसान है। यदि आप किसी जानवर को मारने का फैसला करते हैं, तो उसकी खाल उतारकर और उसे ठीक से खाकर इनाम दें, उसे कूड़ेदान में न फेंके। निम्नलिखित ट्यूटोरियल आपको सिखाएगा कि कैसे एक खरगोश को चाकू से या उसके बिना त्वचा से निकाला जाए।
कदम
विधि 1 में से 2: चाकू से खरगोश की खाल उतारना
चरण 1. पैर के जोड़ के ठीक ऊपर, प्रत्येक खरगोश के पंजे के चारों ओर एक गोलाकार चीरा लगाएं।
बस त्वचा को काटें। खरगोश की त्वचा को बहुत गहरा न काटें, क्योंकि यह अनावश्यक और अक्षम दोनों है।
चरण 2. प्रत्येक पैर पर, पैर की परिधि से खरगोश की पीठ तक ऊपर की ओर चीरा लगाएं।
यह कदम खरगोश को त्वचा के लिए आसान बनाता है।
चरण 3. खरगोश की त्वचा पर खींचना शुरू करें, पंजे पर गोलाकार कट से खरगोश की पीठ या जननांगों तक खींचे।
त्वचा अपेक्षाकृत आसानी से निकल जाएगी।
चरण 4. टेलबोन को काटें, यह सुनिश्चित कर लें कि आप ब्लैडर को काटें या पंचर न करें।
टेलबोन फैला हुआ है, खोजने में अपेक्षाकृत आसान है।
चरण 5. दोनों हाथों से शरीर से त्वचा को खींचना शुरू करें।
इस स्तर पर, त्वचा बहुत आसानी से निकल जाएगी। कदम एक केले को छीलने के समान हैं।
चरण 6. त्वचा के नीचे अपनी उंगली डालें, जहां खरगोश का हाथ है, त्वचा को खरगोश के हाथ से अलग करें।
सबसे पहले, यह थोड़ा मुश्किल हो सकता है, इसलिए यदि आपको कड़ी मेहनत करनी पड़े तो निराश न हों।
चरण 7. त्वचा को ऊपरी धड़ से नीचे सिर की ओर खींचें।
खोपड़ी के आधार तक त्वचा को नीचे खींचें।
चरण 8. सिर को रीढ़ से काटें।
इस तरह, शेष मांस से त्वचा पूरी तरह से हटा दी जाती है।
चरण 9. अपने हाथों से हाथ-पैर के जोड़ों को तोड़ें।
फिर चाकू से त्वचा को जोड़ से काट लें।
चरण 10. जरूरत पड़ने पर त्वचा को बचाने के लिए खरगोश को धोकर साफ करें।
सुनिश्चित करें कि खरगोश खाने से पहले साफ है। यदि संभव हो, तो मांस की सुरक्षा का आकलन करने के लिए खरगोश के जिगर की जाँच करें। टैनिंग या अन्य उपयोग के लिए चमड़े को बचाएं।
विधि २ का २: चाकू का उपयोग किए बिना खरगोश की खाल उतारना
चरण 1. खरगोश के घुटने के जोड़ को तब तक मोड़ें जब तक कि मांस से त्वचा अलग न हो जाए।
इस विधि के लिए थोड़े अभ्यास की आवश्यकता होती है। मूल रूप से, आप जो कर रहे हैं वह घुटने के जोड़ को एक दिशा में झुकाना और त्वचा को विपरीत दिशा में खींचना है। त्वचा और मांस अच्छी तरह अलग हो जाएंगे।
चरण 2। अपनी उंगलियों को पैर के चारों ओर तब तक स्लाइड करें, जब तक कि जोड़ के आसपास की त्वचा आसपास के मांस से पूरी तरह से अलग न हो जाए।
चरण 3. त्वचा को नीचे की ओर खींचते हुए घुटने के जोड़ में खींचो, एक पैर से त्वचा का कुछ हिस्सा हटा दें।
यह प्रक्रिया पैंट पर खींचने के समान है, यहां "पैंट" को छोड़कर खरगोश की त्वचा है।
चरण 4. इस प्रक्रिया को दूसरे पैर पर दोहराएं।
चरण 5. जननांगों के नीचे, अपने हाथों को त्वचा के नीचे पेट में डालें।
त्वचा को नीचे से खींचकर पूरी तरह से हटा दें।
चरण 6. खरगोश की पीठ पर, पूंछ के ठीक ऊपर, अपने हाथों को त्वचा के नीचे पीछे की ओर स्लाइड करें।
त्वचा को पिंच करें और इसे पीछे से तब तक खींचे जब तक कि यह पूरी तरह से पूंछ से न निकल जाए।
चरण 7. त्वचा को दोनों हाथों से तब तक नीचे खींचें जब तक कि यह खरगोश की बांह तक न पहुंच जाए।
चरण 8. अग्रभाग और सिर के बीच की पतली त्वचा को फाड़ दें।
इसे अपनी उंगली से करें। भले ही यह लेदर का हो, लेकिन इसके लिए आपको ज्यादा मेहनत करने की जरूरत नहीं है। एक बार ऐसा करने के बाद, अपने हाथ की त्वचा को तब तक ऊपर खींचें जब तक कि वह मांस से मुक्त न हो जाए।
चरण 9. रीढ़ को तोड़ें जहां वह सिर से मिलती है।
जब आप खरगोश के शव को धोते हैं और साफ करते हैं, तो आप चाकू के चीरे से सिर और किसी भी बची हुई त्वचा को काट सकते हैं।
चरण 10. जरूरत पड़ने पर त्वचा को बचाने के लिए खरगोश को धोकर साफ करें।
सुनिश्चित करें कि खरगोश खाने से पहले साफ है। यदि संभव हो, तो मांस की सुरक्षा का आकलन करने के लिए खरगोश के जिगर की जाँच करें। टैनिंग या अन्य उपयोग के लिए चमड़े को बचाएं।
टिप्स
- यदि आप चमड़े को रखना चाहते हैं, तो आपको इसे हटाते ही सूखना चाहिए। एंजाइमों को त्वचा में प्रतिक्रिया करने से रोकने के लिए आपको इसे जल्दी से ठंडा और सूखना चाहिए, जो बालों की जड़ों पर हमला करेगा और बालों के झड़ने का कारण बन जाएगा।
- मौत के बाद जितनी जल्दी हो सके खरगोश की खाल निकालने की कोशिश करें ताकि मांस खराब न हो।
- चमड़े को खींचते समय, इसे ऐसे खींचें जैसे आप अपने जुर्राब को ऊपर से उतारेंगे।
चेतावनी
- खरगोशों को रेबीज हो सकता है, इसलिए फरवरी और मार्च में ही शिकार करें।
- सावधान रहें क्योंकि इस्तेमाल किया जाने वाला चाकू तेज होना चाहिए।
- किसी भी जानवर का शिकार करने से पहले एक शिकारी सुरक्षा वर्ग लें।
